焼酎アドバイザーで趣味のプチ専門家を目指そうは，焼酎好きを趣味とする人がこの際専門家にまでなっちゃおうというホームページです．

焼酎アドバイザーで趣味のプチ専門家を目指そう

おいしい飲み方から

 　　
　毎夕の食事には焼酎が欠かせないという方から，焼酎について語ると右に出るものはいないほどの焼酎通の方まで，今， 焼酎アドバイザーという資格があるのをご存知でしょうか．焼酎アドバイザー資格とは，飲食店や酒販店で焼酎の味や香りについてわかりやすく説明できるプロのことです． 料飲専門家団体連合会というところが主催した資格ですが，焼酎好きの方や焼酎の語り部の方など，興味のある方には大変おもしろい資格です． 単なる焼酎の知識を詰め込むだけではなく，それぞれの焼酎にマッチした料理や好みに合わせたアドバイスを行えるようになるかもしれません． 料理店の店主などが焼酎アドバイザーであったりしたら，焼酎好きのお客にはたまらないでしょう．

焼酎の魅力
　焼酎には，いろいろな飲み方があります．本来のうまみや甘みをそのままに味わうストレート，ロクヨン（焼酎６に対して，お湯４の割合）で知られるお湯割，氷の解け具合とともに味の変化を楽しむロック，体の髄までスカッとしみわたる水割りなど，たくさんの楽しみ方があります．

　また種類も，麦焼酎や芋焼酎，黒糖焼酎などさまざまあります．焼酎専門店や全国から品揃えした焼酎居酒屋なども最近では多く，普及してきました．

焼酎の飲み方
　
　焼酎を居酒屋や酒場で語らいながら，飲み食いするのは楽しいものです．特に，お店では，焼酎のおいしい飲み方を心得た焼酎アドバイザーなどにより，料理との相性や，常連客の体調をさりげなく察して，料理にも気を使ってくれたりしますので，焼酎をおいしくいただくことができるものです．

　また，家で家族とともに焼酎で晩酌する楽しみもかかせません．そのときにかかせないのが，自家用サーバーだったり，自分だけのおつまみだったりするものです．また，うまい酒には，うまい料理はつきものですが，家庭ではなるべく薄味にするなどして，健康にも注意したいものです．奥様が料理を用意される場合には，旦那さんに長生きしてもらうためにも，さりげなくカロリーを計算した酒のつまみなどを用意するものよいかもしれません．

　いつも同じと飲み方に飽きてきた方には，カクテル風の飲み方もよいですよ．カクテルグラフに注いだ焼酎に，柑橘系のレモンなどを皮付きであしらえると，カクテル風焼酎の出来上がりです．こんな小さな工夫で，呑む雰囲気を演出してみるのもいかがでしょうか．
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